남아메리카 원주민들의 바비큐 썸네일형 리스트형 내가 경험하고 있는 다문화 현상 - 에스닉 푸드 내가 경험하고 있는 다문화 현상 - 에스닉 푸드 글로벌 시대인 요즈음은 그 옛날 흥선대원군 시대처럼 쇄국정책 같은 독불장군의 모습으로 다른 나라와의 교역없이는 거의 살아갈 수가 없는 것이 현실이다. 한민족으로서의 정체성이 아주 강한 우리나라의 경우도 예외일 수는 없다. 우리는 민족성이 강하고 순수 우리의 것들에 자부심을 가지고 있지만, 역사적으로 알고보면 강대국 사이에 끼여 있었던 우리나라는 여러가지 이유로 이미 다문화적인 요소들을 많이 가지고 있었다. 언어, 건축, 패션, 기술, 여러 정책들 등 다문화적인 요소들은 이미 우리의 삶 속에 깊숙이 침투해 있으며, 특히 음식문화 부분에 있어서는 그 침투력이 아주 빠르고 다양하다고 볼 수 있을 것이다. 국민음식이라고도 할 수 있는 라면, 치킨, 짜장면, 탕수육.. 더보기 이전 1 다음
